2009年 12月 06日
こねこね・・・
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今回はあの大きかったイノシシです。
テリーヌ ド サングリエ
真ん中には贅沢にもフィレの部分が入ります。
イノシシは、シヴェ ド サングリエ(イノシシの血を使った煮込み)
もあります。
ランチで召し上がっていただけます。
冬のフレンチを楽しんでいただきたいです。
自然の恵みに感謝しつつ・・・
愛用のデジカメが不注意で壊れてしまいました。。。
ただ今修理中。
ケイタイ画像です。
by hoteldeyoshino
| 2009-12-06 21:34
| 料理