2011年 07月 16日
Coupe de personnel ⑤
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いよいよ最終日は、パティシエチームです。
キュイジニエが増えて、まかないシフトから外れていたので久々の参戦です。
パティシエらしいまかないが宿命の二人ですから、期待してました。
そう、デセールがついてくる!
「ピサラディエール」と「ガスパチョ」「スフレ・グラス」です。
あめ色になるまで炒められた玉葱の甘みにオリーブとアンチョビがきいています。
もちろん「もう1枚!」とおかわりしまして。
ぴったりのガスパチョ、マンゴーソースの乗ったスフレ・グラスに大満足です。
あー贅沢な1週間でした。
いよいよ明日は投票日です。
キュイジニエが増えて、まかないシフトから外れていたので久々の参戦です。
パティシエらしいまかないが宿命の二人ですから、期待してました。
そう、デセールがついてくる!
「ピサラディエール」と「ガスパチョ」「スフレ・グラス」です。
あめ色になるまで炒められた玉葱の甘みにオリーブとアンチョビがきいています。
もちろん「もう1枚!」とおかわりしまして。
ぴったりのガスパチョ、マンゴーソースの乗ったスフレ・グラスに大満足です。
あー贅沢な1週間でした。
いよいよ明日は投票日です。
by hoteldeyoshino
| 2011-07-16 23:49
| 雑記