2011年 06月 16日
ALSACE
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何かワインのイベントをやりたいなと考えていて、
SOPEXA(フランス食品振興会)のアルザスワインキャンペーンに参加しようかなと、
そしたらシェフががっつり協力してくれることになりました。
3週間限定のアルザスコースをご用意いたします。
もちろん、多数のアルザスワインをご用意してお待ちしております。
『フランス随一のガストロのミーの地 Alsaceの魅力にせまる』
じめじめとしたこの季節、アルザスワインでノドをうるおしませんか?
フランス北東部に位置し、ライン川とボージュ山脈に挟まれたアルザス地方。
ローマ時代から、ヨーロッパの南北を結ぶ街道と東西を結ぶ街道の中心地として栄えてきました。
国境を接するドイツとは、豊かな資源をめぐって領地争いが絶えずおこなわれた地域でもあります。
そのため、フランスの中でも独自の文化、風習を持った地域です。
また、この南北170kmにおよぶ細長い地域は、その特異な気候、風土により多彩なブドウ品種が植えられ、バラエティに富んだワインと共に、非常に豊かな食文化が育まれ、ガストロノミー(美食)の地としても有名です。
今回はそんなアルザスの魅力を存分に味わっていただけるフェアーとなっております。
期間:6月16日(木)~7月10日(日)
Déjeuner :Menu Kouglof-グラスワイン1杯付¥6,300
Dîner :Menu Cigogne-グラスワイン3杯付¥12,000
ワイン:多数のアルザスワインの中からお選びいただけます。
*通常のコースもご用意しております。
SOPEXA(フランス食品振興会)のアルザスワインキャンペーンに参加しようかなと、
そしたらシェフががっつり協力してくれることになりました。
3週間限定のアルザスコースをご用意いたします。
もちろん、多数のアルザスワインをご用意してお待ちしております。
『フランス随一のガストロのミーの地 Alsaceの魅力にせまる』
じめじめとしたこの季節、アルザスワインでノドをうるおしませんか?
フランス北東部に位置し、ライン川とボージュ山脈に挟まれたアルザス地方。
ローマ時代から、ヨーロッパの南北を結ぶ街道と東西を結ぶ街道の中心地として栄えてきました。
国境を接するドイツとは、豊かな資源をめぐって領地争いが絶えずおこなわれた地域でもあります。
そのため、フランスの中でも独自の文化、風習を持った地域です。
また、この南北170kmにおよぶ細長い地域は、その特異な気候、風土により多彩なブドウ品種が植えられ、バラエティに富んだワインと共に、非常に豊かな食文化が育まれ、ガストロノミー(美食)の地としても有名です。
今回はそんなアルザスの魅力を存分に味わっていただけるフェアーとなっております。
期間:6月16日(木)~7月10日(日)
Déjeuner :Menu Kouglof-グラスワイン1杯付¥6,300
Dîner :Menu Cigogne-グラスワイン3杯付¥12,000
ワイン:多数のアルザスワインの中からお選びいただけます。
*通常のコースもご用意しております。
by hoteldeyoshino
| 2011-06-16 13:47
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