やっと春が来たって感じですが、なぜだが山形から野うさぎが届きました‼︎
最初はもうジビエは…なんて言ってたシェフですが、触ってるうちにやっぱりテンション上がっちゃうみたいです。
二番手Fくんに熱くレクチャー。
もちろん、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤルになります!
興味のある方はぜひ‼︎
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2014年 03月 23日
3月三連休。
やっと春が来たって感じですが、なぜだが山形から野うさぎが届きました‼︎ 最初はもうジビエは…なんて言ってたシェフですが、触ってるうちにやっぱりテンション上がっちゃうみたいです。 二番手Fくんに熱くレクチャー。 もちろん、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤルになります! 興味のある方はぜひ‼︎ ご予約お待ちしています。 ![]() ▲
by hoteldeyoshino
| 2014-03-23 12:12
| 雑記
2014年 03月 21日
今週もえー魚が届きました。
和歌山・大江さんの平スズキ。 ![]() こちらは毎年恒例の貴志川ファームさんの味濃いトマト。 ![]() トマトのポタージュを仕込みます! ![]() 豚足のファルシも登場してます。 ![]() ![]() 久々にパティシエKちゃんのまかない食べれました! ![]() ![]() 今日もシェフはコネコネしています。 ![]() やっとあたたかくなりそうですね。週末のお席、ディナーはまだ空いてます! ![]() ▲
by hoteldeyoshino
| 2014-03-21 23:09
| 雑記
2014年 03月 15日
気づけばホワイトデー。
何から書いていいやらになってます。すみません… 見かけぬ女性の後ろ姿。 スタージュに来てくれたFさん! ![]() そんなFさんのために、みんなで共同作業のまかないです! パティシエも仕込んでくれます。 便乗でデクパージュの練習。 ![]() ![]() ![]() 研修最終日はRさんの特製カレー☆ 美味しかったです! おつかれさまでしたー。 ![]() ![]() お花も春色で。 ![]() 今日も小川農園さんからは楽しいお野菜が届きました! ![]() ![]() 明日は吉野シェフ来和です! ▲
by hoteldeyoshino
| 2014-03-15 02:40
| 雑記
2014年 03月 13日
![]() 今年のホワイトデーギフトは、 オテルドヨシノ特製パウンドケーキです! 木苺を練りこんでしっとりと焼き上げた甘酸っぱい生地と ホワイトチョコレートのマリアージュ。 ホワイトデー限定の特製パウンドケーキです。 ご予約お待ちしております。 ご予約期間 ~3月9日 引渡し 3月13日~3月16日 ▲
by hoteldeyoshino
| 2014-03-13 14:54
| お知らせ
2014年 03月 02日
ホワイトデーギフトの撮影です!
今回もパティシエ総合プロデュース☆ ![]() 木苺とホワイトチョコレートのパウンドケーキです。 ![]() 「専門料理」3月号。吉野シェフ登場! 吉野シェフの若かりしころの写真は必見です。 偉大なシェフたちからのメッセージ。 ![]() ![]() ![]() 今週もありがとうございました! ▲
by hoteldeyoshino
| 2014-03-02 23:39
| 雑記
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