結果発表〜〜です!!

なんとー!
シェフがタスキを準備してくれていました!!
今回から、タスキに優勝した人の名前を刻んでいきます。
みんなの票を集計中。

どきどきの結果は・・・

なんと!!
スーシェフ角田くんと
澤井くんが同票!!!!

本当に、いい勝負だったとおもいます!!

次回もたのしみですね!
おしまい。
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2016年 05月 25日
先週のまかない選手権の
結果発表〜〜です!! ![]() なんとー! シェフがタスキを準備してくれていました!! 今回から、タスキに優勝した人の名前を刻んでいきます。 みんなの票を集計中。 ![]() どきどきの結果は・・・ ![]() なんと!! スーシェフ角田くんと 澤井くんが同票!!!! ![]() 本当に、いい勝負だったとおもいます!! ![]() 次回もたのしみですね! おしまい。 ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-25 15:12
2016年 05月 22日
ついに来てしまいました〜
まかない選手権最終日。 ラストはこのひと 4月にオテルドヨシノにやってきました フランス帰りの〜 、、、 ![]() あの〜変顔はやめてください ブログに載せるので。 やめてください って言ってるのに〜 ![]() ![]() そんな愉快なひと、井上くん です! きょうのムニュ Coq Au Vin 鶏の赤ワイン煮込み Mousse de carotte ニンジンのムース Crème brûlée クレームブリュレ ![]() ![]() クレームブリュレのカリカリ 大好きです。 全員のまかないを食べ終えて 誰のまかないが一番美味しかったか みんなで投票します。 優勝はだれの手に〜〜〜 次回、結果発表です。 続く! ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-22 22:08
2016年 05月 21日
まかない選手権
はやいもので残すところ2日です。 5日目の今日は 社会人1年目! 新米キュイジニエ 池田くんです。 ![]() 笑顔がすてきな彼。 専門学校時代のニックネームは 『プーさん』だそう。 そんな池田くんによる 本日のムニュ Fricassé de Poulet 若鶏のクリーム煮 Soupe à l'oignon gratinée オニオングラタンスープ Carottes râpée キャロット ラペ ![]() はじめてのまかない選手権 手応えはどうだったのでしょう〜? ナイススマイル。 ![]() では、きょうもおいしくいただきます!! ![]() あしたはついに最終日! 優勝は誰が手にするのでしょう〜 続く!!! ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-21 23:53
2016年 05月 20日
まかない選手権も後半です。
4日目はガルドマンジェの篠原くん ![]() ※画像はイメージです 顔出しNG!!ということですので ソムリエールの細川画伯にお願いして 似顔絵を書いてもらいました。 うん、似てます。 それでは本日のムニュ Tripes à la niçoise ハチノスのトマト煮込み Salade niçoise ニース風サラダ Pissaladiere ピサラディエール ![]() 南仏で働いていたこともある彼。 篠原くんらしい3品です! トリッパが煮込まれたお鍋 トマトのいい香り〜〜 ![]() あの人のは こーで この人のは こーで ![]() ![]() きょうも悩みます。 続く! ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-20 17:57
2016年 05月 19日
まかない選手権3日目。
紹介します!! パティシエルームのニューフェイス!!! 松本くん です。 ![]() 自称『和歌山PR大使』の彼。 和歌山をどんどん盛り上げていってもらいましょう! そんな本日のムニュ Côtes de porc sauce charcutière 豚肩肉のロースト シャルキュティエール風 Salade de Lentille レンズ豆のサラダ Potage Crécy ニンジンのポタージュ ![]() きょうもおいしくいただきました。 甲乙つけがたい です。 6人のキュイジニエたちの熱い戦い〜 あしたから折り返し、残り3人です。 続く! ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-19 22:42
2016年 05月 18日
まかない選手権2日目!!
さて本日は、いまの厨房で勤務歴が一番長い彼。 さいしょはサービスにも出てくれていたので みなさま、お目にかかったこともあるかもしれません。 元気いっぱい 澤井くんです。 ![]() きょうのムニュ Poulet au vinaigre Pommes de terre à la Lyonnaise 鶏のビネガー煮込みとじゃがいものリヨン風 Poireaux vinaigrette ポロねぎのビネグレット Tarte citron レモンのタルト ![]() レモンは澤井くんが目の前でサービス。 わくわく。 ![]() 今回はみんなデセール付きなんでしょうか。 女子のハートをつかみますね! 続く。 ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-18 16:41
2016年 05月 17日
はじまりました!!
今週1週間は厨房スタッフによる まかない選手権。 約2年ぶりに開催される今回の選手権 テーマは『フランス料理』です!! トップバッターはスーシェフ角田くん。 ![]() ハスキーボイスが素敵な ヨシノのムードメーカーです! では本日のムニュ。 Soup de poisson スープ ド ポワソン Bar en croute sauce choron スズキのパイ包み ソース ショロン Bavarois a la vanille,coulis de fraises バニラのババロア イチゴのクーリ添え ![]() 焼き上がったばかりのパイ包み。 ![]() ザ・フランス料理!!!といった感じですね。 あしたも楽しみです。 続く!! ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-17 18:13
2016年 05月 14日
休憩中のおたのしみ。 FRaU 6月号 ![]() はい、ここ ![]() わざわざ行きたいレストランに 載ってます。 ![]() 湯浅の天然岩牡蠣 いまがベストシーズンです!! 本日も入荷してます。 ![]() 白ワインと一緒に頂きたいですね!! このあいだのまかない 素麺がうれしい季節です! 篠原くん作。 ![]() きのうはグリーンカレーに 生春巻き と エスニックまかない。 角田くん作。 ![]() 来週1週間は 約2年ぶりに『まかない選手権』が開催されます。 賞金がかかった真剣勝負! サービスチームはわくわくしております。 詳細はまたこちらのブログにて。 今週末も天気良いみたいですね!! ランチ、ディナーともに まだお席ございます。 みなさまのご予約お待ちしています。 おしまい ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-14 11:42
2016年 05月 06日
ゴールデンウィークも終わって
ちょっとゆっくり〜な平日。 あいにくのお天気です、、、 ![]() 先週の定休日の前の日 厨房の新しい仲間の歓迎会でした。 ![]() 松本さんはパティシエとして和歌山に。 ![]() ![]() こちらは井上さん まかないの冷麺を準備してくれています ![]() ![]() 新しい仲間が増えて お店全体でますますのパワーアップを目指します!! 今週末は母の日です。 お母さんに、いつもありがとうの気持ちをこめて オテルドヨシノでお食事はいかがでしょう? ランチ、ディナーとも、まだ若干ですがお席ございます!!! みなさまのご予約をお待ちしております! おまけ ![]() お客様にいただいた お土産のアイスと共に 満面の笑みのシェフ。 癒しですね❤︎ おしまい。 ▲
by hoteldeyoshino
| 2016-05-06 17:56
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